A Universidade Fernando Pessoa recebe a sessão de apresentação do livro “A vaca que não ri”, de Rui Pedro Fonseca, no próximo dia 16 de janeiro, pelas 16 horas.

A obra aborda as práticas de consumo de carne e de outros produtos de origem animal, ao mesmo tempo que apresenta práticas exploratórias e violentas a que os animais estão sujeitos na agropecuária em Portugal. As discrepâncias entre as representações culturais, nas quais os animais vivem livres, felizes e interagem harmoniosamente nos prados verdejantes, e as vivências reais representam um papel fundamental e assumem lugar central na temática deste livro.

Rui Pedro Fonseca é sociólogo e autor da obra na qual apresenta “as poucas razões que as vacas exploradas e mortas pela indústria pecuária teriam para se rir”.